Incógnito Experience, uma série de encontros gastronômicos secretos “a portas fechadas” com chefs, enólogos, artistas, músicos e referências culturais em locais deslumbrantes e superexclusivos.
Criamos experiências sensoriais imersivas e memoráveis para compartilhar com vocês os sabores da culinária regional de Mendoza combinados com maravilhosos vinhos que nascem aos pés da majestosa Cordilheira dos Andes.
Junte-se a nós nessa inesquecível aventura gastronômica!
Queremos contribuir para a divulgação da identidade gastronômica de Mendoza, criando experiências únicas que transmitam a harmonia entre a autêntica cozinha regional, o ambiente adequado e o vinho como símbolo da nossa cultura, que nos representa e projeta internacionalmente.
Produtores de vinho e artistas participam de nossos “jantares secretos” para compartilhar seus projetos e experiências de vida conosco em um ambiente intimista e descontraído. Assim, arte, gastronomia e vinhos alcançam um equilíbrio e uma harmonização perfeitos durante cada noite.
Nossa proposta aborda conceitos que são valorizados hoje em dia, como o apoio a produtores locais, o comércio justo, a sazonalidade, a sustentabilidade, o movimento Slow Food e outros.
Sáb. 27 de abril | Mendoza
Sex. 24 de maio | Mendoza
Sab. 22 de junho | Mendoza
Qua. 26 de junho | Buenos Aires
Sex. 28 de junho | Buenos Aires
Sáb. 20 de julho | Mendoza
Sáb. 24 de agosto | Mendoza
Sex. 20 de setembro | Mendoza
Sáb. 26 de outubro | Mendoza
Outubro | Santa Catarina, Brasil
Sáb. 23 de novembro | Mendoza
Novembro | Buenos Aires
Dezembro | Mendoza
